Skip to main content
V Posavju 9° C Četrtek, 28. oktober 2021
17.02.2021
09:10
foto: ePosavje.com
Bliža se pustni čas, in ko je govora pustnih jedeh, se beseda največkrat ustavi pri krofih. V teh dneh naše jedilnike zasedejo tudi te sladke pregrehe.

Kako poteka priprava krofov

Pri pripravi pa se kaj hitro pripeti, da nimajo lepih venčkov in da testo ni mehko. Poglejmo, kako jih pripravi gospa Jožica.

Recept za pripravo krofov:

  • 10 rumenjakov
  • 1,5 kg moke (1kg gladke + 0,5kg ostre)
  • 14 dag olja
  • 7 dag kvasa
  • 7 dag sladkorja
  • 7,5 dcl mleka
  • 1 x vanilijev sladkor
  • 1 x rumov zamašek
  • ščepec soli

In kakšen je postopek priprave krofov? Priporočamo, da si zavrtite zgornji posnetek, v katerem naša sogovornica lepo in počasi razloži celoten postopek. Gospa Jožica, najlepša hvala za prikazano in postreženo. Hitro jih je zmanjkalo!

(eP)

video
posavski tednik

Pridružite se nam

Novice iz Posavja