Krošelj je poudaril, da zmaga na tako uveljavljenem dogodku predstavlja izjemno priznanje, še posebej ob dejstvu, da je konkurenca vsako leto močnejša. Na salamijadi sodelujejo že vrsto let, družina Krošelj pa je del te tradicije že približno 25 let, kar dosežku daje še dodatno težo.

Po njegovih besedah priprava vrhunske salame zahteva veliko natančnosti, znanja in potrpežljivosti. Ključnega pomena so kakovostne surovine, pravilno razmerje sestavin ter skrbno nadzorovan proces zorenja, pri katerem se pokažejo največje razlike med posameznimi izdelki. Prav zato posebno pozornost namenjajo podrobnostim, ki jih izpostavljajo tudi ocenjevalci – od ustreznega vonja in videza do pravilne strukture in polnega okusa.

Kot pravi Krošelj, je to njihova prva zmaga; v preteklosti so bili že večkrat blizu vrha, letos pa so prvič stopili na zmagovalni oder. Zmagovalec ostaja zvest tradicionalnemu načinu izdelave, ki ga je skozi leta izpopolnjeval in nadgrajeval z lastnimi izkušnjami.