Sevniška salamijada praznovala 65 let: Denis Krošelj osvojil naslov kralja salam
Sevniška salamijada praznovala 65 let: Denis Krošelj osvojil naslov kralja salam
Jubilejna 65. sevniška salamijada je ponovno potrdila status največjega praznika suhomesnatih dobrot. V močni konkurenci 148 vzorcev je glavno nagrado odnesel Denis Krošelj iz Kapel.
Sevniški salamarji so ponovno dokazali, zakaj veljajo za vrhunske gostitelje in čuvaje tradicije. Na letošnji, že 65. zaporedni "sevniški salamijadi", so se mize šibile pod težo domačih izdelkov, ki so jih zvesti izdelovalci prinesli v ocenjevanje. Strokovna komisija je imela zahtevno delo, saj so prejeli kar 148 salam v treh različnih kategorijah.
Denis Krošelj na vrhu glavne kategorije
V najbolj prestižni, glavni kategoriji, se je za naslov potegovalo 98 vzorcev. Največ točk in laskavi naslov zmagovalca je osvojil Denis Krošelj iz Kapel. Stopničke so dopolnili:
2. mesto: Marko Krštinc iz Straže,
3. mesto: Karl Udovč iz Škocjana.
Posebno pozornost so namenili tudi lokalnim pridelovalcem. Med domačimi rejci iz občine Sevnica je svojo premoč ponovno potrdila družina Tomažič iz Tržišča, ki s svojo kakovostjo že vrsto let kroji sam vrh sevniškega salamarstva, v mednarodni konkurenci pa je bil najuspešnejši Marinko Šinko iz Pušće (HR).
Organizatorji, Društvo salamarjev Sevnica, se vsem sodelujočim zahvaljujejo za vrhunske vzorce, ki ohranjajo to tradicionalno obrt živo. Za vse, ki bi si želeli podrobneje ogledati točkovanje in uvrstitve vseh sodelujočih, so rezultati objavljeni na njihovi uradni spletni strani: www.drustvo-salamarjev.si.
Vir: Društvo salamarjev Sevnica
